11月は、気温がぐっと下がり一気に冬が近づいてきますね
寒くなると身体が冷えて、体調を崩しやすくなりがちです。
11月は、冬に向けて身体を温め、免疫力を高めるための栄養素を積極的に摂ることが大切です。具体的には、タンパク質、ビタミン、ミネラルがおすすめです。
11月が旬のブロッコリー、長芋、春菊は、生活習慣病の予防や美容、腸内環境を整えるなど、うれしい働きが期待できます。
カリウム 食物繊維 ビタミンC などが主に含まれております。
カリウムやビタミンCなどの水溶性の栄養素をムダなく摂るなら、茹でるより電子レンジ調理のほうがおすすめです。栄養素が水に流れ出にくくなるため、より効率的に摂取できます。
寒い季節に備え、身体に温まる栄養を入れ冬を乗り越えましょう！
